今まで経験したことの無い牡蠣の種付けに苦労した年でした！

牡蠣養殖を始めてこれほど牡蠣の種付けに苦労した年はありません。今まで何度か牡蠣種が付きにくい年はありましたが年輩者でも経験が無いそうです。おまけに１０月の台風もあり仕事も捗らずつくづく自然相手に商売をする難しさを実感した年でした。来シーズン広島県で生産する牡蠣の三割程度の牡蠣種しか確保出来ていないと噂では聞きますが寺本水産では来シーズンの種牡蠣を確保することができました！今期牡蠣販売を準備が出来次第始めますので、もう少しお待ちください。