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むきたて!活動中🤩生産者直送だからできるバツグンの鮮度です!

↓むきみ牡蠣です。

殻から剥いた後、洗浄し梱包前まで、こんなにひだを広げて呼吸をさせてます。

剥きたての鮮度を維持し美味しさと風味を食卓までお届けする一工夫です!㊙