牡蠣 かきを吟味中! 2011.10.19 牡蠣の水揚げを今週金曜日から始めるにあたって、どの筏から出荷しようかを決めるために、それぞれのいかだの牡蠣の味をみています。生まれた時から親父が牡蠣を作っていたのを、食べ続けてきました。それから何年も自分が牡蠣を作り続けて来て、牡蠣一筋、味にはこだわりがあります。 もう、「まつたけ」の時期ですね。~。 You May Also Like 牡蠣 26年度販売開始!1月さらに熟成されて美味しくなります 牡蠣, 牡蠣の匠 牡蠣にとって極上の時期がやってまいりました。広島牡蠣の老舗、寺本水産をご紹介します。