かきを吟味中！
牡蠣の水揚げを今週金曜日から始めるにあたって、どの筏から出荷しようかを決めるために、それぞれのいかだの牡蠣の味をみています。生まれた時から親父が牡蠣を作っていたのを、食べ続けてきました。それから何年も自分が牡蠣を作り続けて来て、牡蠣一筋、味にはこだわりがあります。
もう、「まつたけ」の時期ですね。～。
牡蠣の水揚げを今週金曜日から始めるにあたって、どの筏から出荷しようかを決めるために、それぞれのいかだの牡蠣の味をみています。生まれた時から親父が牡蠣を作っていたのを、食べ続けてきました。それから何年も自分が牡蠣を作り続けて来て、牡蠣一筋、味にはこだわりがあります。
もう、「まつたけ」の時期ですね。～。
