今箱詰め中の広島牡蠣を三個開けて身はこんな感じでプリプリ！中…

牡蠣の身入りが良くなるのは九月ぐらいから水温が下がり始めると…

広島牡蠣の仕込み中です。想像以上の反響でたまげています！広島…

１２月から広島牡蠣 出荷しています！ 今年の牡蠣も美味しそ?

牡蠣養殖を始めてこれほど牡蠣の種付けに苦労した年はありません…

7月初旬から種付けを作業を繰り返し行っていますが海の状態が悪…

満開の桜の下で最高の食材で乾杯?

昨日より かきの販売を始めました。 555gで約三十個です身…

殻付き牡蠣 の今の身入り状態です！ だいぶ身が締まっていて美…