剥きたて生牡蠣　大きく育ってます

2011.03.16

朝一番に剥いた牡蠣、今日も大きく育って、ぷりぷりとして美味しそう。
今が一番美味しい時期なので、ボリュームたっぷり。牡蠣フライにしたら、子供も大人も大好きです。
雪がちらついて、１月中旬並みの寒さがやってきました。牡蠣のしごをする手もかじかみます。
寒さの中でしっかり身を肥やした広島の牡蠣は、旬を迎えています。
選りすぐりの特選生かきを、お届けしています。