牡蠣
6月下旬水温の上昇と波の刺激で抱卵の条件がそろった魚場から一…
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身近な話
この時期になると南の国から来訪者がやって来ます。 ここ３年位…
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IMG_0006[1] 黒い点が牡蠣の幼生で動いていない黒い…
近年の地球温暖化や予期せぬ天候で牡蠣種の確保が難しくなりつつ…
牡蠣の匠
順調に育つと約二週間で炎天下の中で牡蠣種の採取となるでしょう…
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早速食べましょう！
何かと厳しい世の中ですが上を向いて歩いて行きましょう。
広島の牡蠣広島の鯛そしてどっかのスーパーの肉をアルコールで流…
今から他の食材と一緒に料理して花見開始！
広島牡蠣の通販は 有限会社寺本水産
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